“近期相关职能部门有没有派人上门对你校食品安全进行监管指导?食品安全包保人员如何开展工作?”……近日，广德市纪委监委牵头成立食品安全专项督查组，深入该市东亭乡中心小学食堂，通过现场问询及实地走访、查看等方式，实地了解该乡食品安全主体责任落实情况，并对食堂后厨环境卫生、餐具消毒记录、食材来源记录、从业人员健康证持有等情况进行逐一督查，及时发现、消除食品安全风险隐患。

　　民以食为天，食品安全牵动着千家万户。为切实守牢食品安全底线，保障群众切身利益，市纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯食品安全责任落实情况，打出“精准监督+靠前监督+全程监督”的组合拳，着力守护群众“舌尖”安全。

　　“专项工作督查组采取‘室组地+协作区’联动监督模式，深入全市各食品经营生产主体，通过面对面交流、查看资料、现场听取意见等方式开展实地督查，以精准有力监督护航食品安全。”市纪委监委党风政风监督室负责人介绍说。

　　在各乡镇、街道及食品生产企业，督查组采取“四不两直”的方式开展“嵌入式”监督，详细了解食品安全包保人员及各生产经营主体“两个责任”落实情况。“我们实行食品安全包保责任制，包保干部定期督导包保的食品经营生产主体，现场反馈问题，并动态监督问题整改情况。同时，我们强化宣传引导，结合开展‘平安建设宣传月’等活动，通过入户走访、发放宣传资料等方式，引导消费者主动维权，增强食品安全理念。”在该市誓节镇，督查组仔细听取工作汇报，并会同镇食安办、市场监管所有关人员，随机抽查辖区内部分粮食生产经营企业，查看所售食品外包装信息、供货商资质和食材新鲜程度等情况，对于发现的问题进行现场反馈。

　　今年以来，市纪委监委聚焦食品安全隐患等群众关心关切的难点焦点问题，充分发挥监督保障执行、促进完善发展作用，通过靠前监督、跟进监督和不定期开展整改“回头看”等方式，切实筑牢食品安全防线。截至目前，共发现各类问题10个，现场反馈问题10个，均已整改到位。

　　“随着天气回暖、气温攀升，食品安全风险也随之增加。接下来，我们将继续保持高压态势，结合正在开展的‘六重六轻’突出问题专项整治活动，加大对食品安全领域作风问题的监督查处力度，为‘舌尖’安全加上‘监督锁’，切实提升群众的幸福感和安全感。”市纪委监委有关负责人表示。(安徽纪检监察网)